大国小鲜（科举） 第27（1 / 2）

考生：“……”狗日的，谁？！是谁这么早就吃饭！还让不让人考试了？！巳时?一刻，监考官开始催促交卷，秦放鹤麻溜儿交了，立刻跳下座位准备做午饭。饿死了饿死了饿死了……一碗小?米粥根本不顶事儿！他要吃顿大的！每位考生每天有一罐水，洗漱吃喝全靠它?，若有谁慌乱之?下打翻也不许再添加，为?的是防止有心人借机传递小?抄。天很冷，水罐子?一直放在火盆边倒还好些，不像砚池那样不时?就结冰。秦放鹤正舀水和?面，就听得“啪”一声?脆响，紧接着便?是哀嚎，也不知是哪个倒霉蛋摔碎了水罐。好歹考完半日，众考生都松快了些，急需新闻刺激，闻声?纷纷探头探脑，试图窥探一二。考试结果暂且不论，若得知有人比自?己更倒霉……心里就畅快啦！有经验的人和?面讲究三光：盆光、面光、手光，显然秦放鹤就是那个人。蹲在地上吭哧吭哧和?好了面，忽觉眼前一暗，扭头一瞧，正对上巡考官惊愕的脸：谁啊这是？竟然在考场和?面！考试期间，考生不得与考官随意交谈，秦放鹤冲他仰脸儿一笑?，跟朵盛开的大喇叭花似的，然后就乖乖缩在火盆边等醒发了。巡考官：“……”这心态还怪好来！不多时?，水烧开，面团也醒好，天寒地冻又没带面引子?，醒发效果……接近于零。秦放鹤也不在意，抱着面团就开始往下揪，揪一下扯一扯，正经业务熟练。面皮在开水锅里打了两个滚儿就熟透了，上下翻飞好似白鱼，怪好看的。也不用什么餐具，大火收一收面汤，秦放鹤又往里面撒了点红艳艳的辣味萝卜丁小?酱菜，嘶溜扒了一大口。“呼呼！”好烫好烫，汹涌的热气箭矢般从他口中激射而出，化作白龙迅速消散在空气中。但要的就是这股劲儿！半大孩子?本就容易饿，考试又费脑子?，天还这样冷，秦放鹤就觉得嘴里的还没咽下去，肚子?里的就已消化干净。一口气扒了大半碗红油萝卜丁面片，腹内火烧火燎的饥饿感?才稍稍过?去，秦放鹤这才掏出一颗咸鸭蛋，选了个大头往桌上磕了两下。这年月的盐是真贵啊，上好肥猪肉才十五文一斤，羊肉也才四十几文，官盐却要足足五十多文！听说顶级的雪花细盐要将近七十文一斤！赚钱之?前秦放鹤炒菜都恨不得按粒放盐巴，也就是手头宽裕了，这才舍得买点略次一等的粗盐做腌菜解馋。到底控制成本，腌蛋也没弄得太咸，空口吃也不齁。也难怪古人将什么小?咸菜小?酱菜那般珍视，正经上桌，因为?成本是真高！他又想起有些话本小?说中，主人公穿越回去卖腌咸菜的，这不扯淡么？哪怕养猪呢，都比这个实际！秦放鹤边摇头边剥蛋，也不用切，只用筷子?往里头一戳，红艳艳黄灿灿的油就“噗滋”一下冒了出来，将纯净的蛋白也染了一层艳色。嘿，瞧瞧，多带劲的咸蛋，火候刚好！最是油多的时?候！他美滋滋凑上去嘬了两口，又啃蛋白，里头还连着沙瓤似的蛋黄，入口细腻绵软，咸香宜人。隔壁考生今早带的大饼子?，进考场时?被?公人挨个掰成碎馍，这会儿直接泡开水里扒了，软烂寡淡，直如嚼蜡。听见?隔壁传来的滋溜声?，顿时?又气又馋，一边狂扒一边磨牙，他娘的，到底吃什么好东西，咋吃得那么香？这可是考场，你小?子?也吃得下去？事实证明，吃得下的不止秦放鹤一人，还有那些多年考麻了的老油子?。齐振业也带了大饼子?，额外还有一大罐煮得喷香的肥羊肉片、羊杂羊血等等。进门时?，他乐呵呵主动?上交面饼子?，看着公人一点点掰碎，半点不急不说，甚至还出声?“指点”，“差爷，那边那两块大的还没掰，您不再查查？”公人看他的眼神跟看傻子?似的。见?过?逃避的，就没见?过?主动?往上凑，说自?己有夹带嫌疑的！稍后看着齐振业乐颠颠抱着一小?盆碎馍馍往里走时?，公人隐约觉得好像有哪里不对，又说不出究竟哪里不对。若他看见?眼前一幕，保管老血都吐出来！就见?齐振业熟练地烧了开水，将带来的羊肉羊杂羊血一股脑倒进去，彻底煮透后又掏出来两个小?竹筒，一个装了芫荽，一个装了辣油，统统倒进去。转眼一锅热气腾腾的肥羊锅子?就得了，翠绿的芫荽、红艳艳的辣油，被?热气催得在点点羊油间乱窜，在这寒酸的考场直将羊肉锅衬得绝世美女一般！附近几名考生闻到这浓香，特么的人都傻了！谁？！究竟是谁，竟在考场吃羊肉！人干事？！齐振业舀了一勺羊汤尝咸淡，大约觉得滋味儿不足，遗憾地摇了摇头，又摸出一点雪花细盐撒上去，这才满意地点点头，然后变戏法儿似的掏出早起被?公人掰得稀碎的馍！

羊肉泡馍，得了！齐振业美滋滋吃了一大口，满足得不得了，旋即又开始得寸进尺地嘟囔起来，“到底不如饿达养的羊……嘶溜……”唉，那公人掰馍的手艺不行啊！ 县试余波“什?么东西，简直一塌糊涂！”“指东说西，不知所以然……”“辞藻么，倒颇华丽，然浑似没说……”头场已毕，考生们暂时挣得一线喘息之机，而?阅卷官的磨难才刚开始。似县试头场这等读书人?交了钱就能来的考试，难免鱼龙混杂，水平参差不?齐，周县令只看了几份卷子便觉头昏眼花，多有?啼笑?皆非时。今年报名的共计三?百零二人?，除去一人?迟到，一人?舞弊，另有?四人?被