临安城美食录 第81节（2 / 2）

可不是火锅啊……”

孟琼舟道：“小郎君当初说过年去家中小叙一事, 可还作数？”

“当然。”林稚咬着肉丸子说, “君子一言，驷马难追。”

不过，他也不知道自己还忍得住当多久君子了。

孟琼舟微微一笑，“那我什么时候可以过去？”

“郎君什么时候得空，便什么时候来。”林稚小声道。

欣赏了一会儿他不知是被热气熏出还是羞出的脸红，孟琼舟温声道：“好。”

吃得辣了，林稚给自己盛了一碗糖水。

孟琼舟注意到他手上的伤口，微微敛了神色，“手上是怎么弄的？”

“嗯？”

林稚反应过来，垂头看了一眼那已经结痂的伤疤，无所谓道：“这个啊，削马蹄皮子的时候不小心弄到手上了。”

“没事，已经快好了。”

他刚把那碗热乎乎的糖水放下，然后就被孟琼舟捉住了手。

孟琼舟还记得牵他手时那般细腻的感觉，不过刚过去几日，就多出了好几道大大小小的伤口。

林稚知道他在想什么，安慰道：“最近忙嘛，过了年关这段时间就好了……没关系的。”

他试着把手抽回来，没成功。

孟琼舟握着他的手摩挲几下，低声道：“真想让你……”

林稚眨了眨眼睛，“让我什么？”

孟琼舟却没再回答。

良久，他松开他的手，“小郎君要注意休息。”

“不要太累。”

“知道啦。”林稚软声应下。

然而休息是休息不下来的。

生命不息，赚钱不止，隔日一早，林稚便乘着马车去集市上买东西。

虽然还没正式到年根，但俗话说“过了腊八就是年”，相比以往，街市上明显热闹起来。

卖锦装新历的、卖门神桃符的、卖春贴幡胜的，乌泱泱聚作一团，到处都是喜洋洋一片。

林稚却有自己的打算。桃符和春牌都可以自己写，新历门神之类无法自己动手完成的，再从摊子那里买。

一圈逛下来，除去买了“财门钝驴”和“回头鹿马”的门神、一叠符合审美的来年新历、几件颜色鲜亮的新衣、一些菜蔬鱼肉，还有一筐硕大的雪花梨。

林稚对于这些卖得又多又漂亮又便宜的东西向来没有抵抗力，哪怕知道店里还有不少梨子，还是没忍住买下这么一筐。

阿蓝见状笑问：“咱们是不是要改行卖梨了？”

“是可以有这么一个副业。”林稚半真半假开玩笑道。

“小郎君打算怎么处理这些梨子？”

林稚道：“一会儿你就知道了。”

看见他翘起的唇角，阿蓝就知道，嗯，小郎君又有鬼点子了。

想要大量消耗梨子，做好的办法就是熬成梨汤。

林稚在庖厨教阿青做小吊梨汤。

要熬出一锅上好的梨汤，银耳自然少不了。

提前泡发的银耳在锅中焖煮一刻钟，等到出胶了，连水带银耳一起，倒入切好的梨皮梨块当中，再放冰糖、乌梅蜜饯、枸杞，大火熬煮。

煮两三刻钟，梨汤出锅——成功的梨汤一定颜色偏深，若是色泽稍淡，则说明梨与水配比不对，或者熬煮时间不够。

“这样是不是就好了？”阿青问。

闻着清甜的果香，看着那锅清润淡黄的梨汤，林稚点了点头。阿青的厨艺他总是很放心。