临安城美食录 第10节（2 / 3）

没怎么喝过酒。一来是对酒留有阴影，二来是酒价太贵，好酒买不起，便宜的酒不想喝。

绿蚁新醅，听着好听，其实连酒糟沫都没过滤干净。

吐槽完毕，林稚给自己做了碗青菜汤饼，舒舒服服地吃完一只兔腿。

吃完才后知后觉意识到，剩下的两只半兔子该怎么办？储存也只能储存个一两天，时间一长，还会失去酥香脆爽的口感，不如趁热拿到夜市出售。

摆上不过片刻便有客人来买，还是个很眼熟的客人——程家三郎，程令宜。

对方今日照例是一身花枝招展的打扮，走在长街上，像逛自家后花园一样悠然自得。

他似乎也认出了林稚，和他对上视线，愣了愣，接着目光下移，看到他面前油滋滋的两只半兔子。

然后他冲了过来。

就在林稚以为他要质问自己“兔兔这么可爱怎么可以吃兔兔”的时候，程令宜扒着边沿，眼睛亮晶晶的：“有没有辣酱？”

林稚忍俊不禁，自己怎么会对他的人设产生误解？这小少爷明显是那种“兔兔这么可爱当然要加辣才好吃”的人啊。

他笑着回答：“有的。”

想起几日前酸甜可口的樱桃煎，这兔肉的滋味定然不差，程令宜豪爽道：“那我全包了！”

林稚不放心地跟他报备：“有一只少了条兔腿，小郎君若介意的话，可以只买两只。”

闻言，程令宜露出一副纠结的表情：“这样啊，怎么办，我最爱吃兔腿了……那就买两只好了。”

“好。”林稚道。

听自己改口三只变两只也不恼，程令宜不由得多看了他几眼，心说这小郎君真是温柔，和自家兄长一点都不一样，道：“小郎君，你人真好，下次我还从你这里买嚼头。”

林稚依旧笑着：“好啊。”

送走他后，没过多久，喧闹的人群突然安静下来。

林稚莫名觉得这个场景似曾相识，回头一看，果不其然，一人红衣黑发端坐马上，正是孟琼舟。

今日竟又赶上巡视之日了。

不知是不是他的错觉，最近这位孟少卿好像巡视得有些频繁，距离上一次巡视，好像才过去几天吧？

难道是近日治安事件频发？可也没听沈小七和赵二娘他们说起过啊……

正琢磨着，孟琼舟已经拉紧缰绳在他面前停住脚步，翻身下马，动作行云流水，一点都不像是来买烤兔的。

林稚冲他打招呼：“孟少卿今日想吃兔肉了？”

依旧是一个字的回答：“嗯。”

林稚忍住笑意，孟琼舟人不错，就是话太少了，未来的少卿夫人和他在一起，只怕是要憋闷坏了。

心中打趣，正事却不能忘，他把少一只兔腿之事同样了告诉孟琼舟——消费者有知情权嘛。

不买，或者继续买，无非是这两种情况，谁知，孟琼舟走了第三条路，他追问道：“兔腿呢？”

“……”林稚噎了噎，“我吃了。”

孟琼舟依然摆着那张冷淡俊美的脸，轻轻点了点头。

就在林稚以为对方会转身走人的时候，却听他道：“我买了。”说着就把银子推了过来——这次是两块。

林稚眨了眨眼，回过神来，把烤兔包好递给他。

看着孟琼舟的背影，他心中嘀咕：“要不是知道他有厌食症，我做饭还挺好吃，而且又是个男的——我都快要以为他对我有意思了。”

回到府宅，孟琼舟换上一身常服，看着盘中少了一只腿的烤兔，不知想到了什么，眼底泛起淡淡的笑意。

作者有话要说：

1《吃一场有趣的宋朝宴席》

第15章 玫瑰花饼

挑菜节后，没过几日，槐花上场了。

不光是古代，现代人也有不少吃槐花的。

槐花的吃法比较多，最简单的是用开水焯一下，撒上盐和香油，直接拌着吃；也可以撒些面粉，拍成小薄饼，用油煎得两面焦黄，味道极鲜极嫩。

比较传统的吃法是用槐花蒸麦饭。淘净的槐花撒上薄盐，拌些玉米面，上笼屉蒸熟。

蒸好的槐花麦饭，玉米面里点缀着星星点点的槐花嫩蕊，鸭绿鹅黄，热气衬着清香，好看又好吃。

可惜本朝还没引入玉米，无法体会到最正宗的槐花麦饭的风味，林稚决定折中一下，用同样颜色澄黄的小米面代替。

小米面不好找，他把整条十里天街翻了个底朝天，终于在一个犄角旮旯的米粮铺子里买下二两，又沿路摘了不少槐花，遇见好几个那日在南湖挑菜的熟人，也在摘槐花。

视线对上，纷纷相视一笑——不愧是同样爱吃野菜的人！

把槐花带回家中，撒盐，放油，分次逐步添加小米面，让每一粒洋槐花均匀裹上面粉，再撒些碧绿的槐树嫩叶作为点缀。

林稚不喜欢吃面太少的，面少压不住生花味，因此加了不少小米面，金黄灿烂，十分喜人。