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第99(1 / 2)

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厉侗很想拉住对方,问问他的嗅觉是不是出现了问题。

“来了,东西还没有准备好,需要等一会儿。”

蔺荷似乎认识对方,打了声招呼就开始低头准备。

可那学子接下来的话又让厉侗觉得,对方嗅觉没有什么问题,只是脑子可能真的……“这就是你说的可以不打瞌睡的新吃食?怎么感觉味道有点奇怪啊,事先说好,太难吃我可不吃!”

蔺荷:“放心,闻着味道奇怪,吃起来却是一等一的美食。”

“真的?”

蔺荷问:“你觉得皮蛋瘦肉粥的如何?”

对方想了想:“初闻味道有些古怪,吃到嘴里之后却是极好。”

于是蔺荷类比了一下:“螺蛳粉和它差不多。”

如此,那学子才放了心。

他叫鲁东舴,是个和黎兆不分春秋的吃货,因为太爱吃了,几次忘记了节制,导致吃的太多在课上睡着。

后来他发现只要一吃饱就会困,怎么也控制不住,所以便想要一种吃食,可以让他吃完后不再发困,或者不会吃太多。

蔺荷记得看过一项研究,说人们吃饱饭血糖升高,会抑制人脑中保持清醒和警觉的神经元。

除非少吃。

可蔺荷觉得,以鲁东舴的胃口,恐怕是粗粮饼子也能把自己吃撑。

所以只能另辟蹊径,既然控止不住想睡觉,那如果其他人时刻注意着他呢?

螺蛳粉不难做,但因为厉侗不会, 讨论小礼

螺蛳粉的粉用的是米粉, 外表洁白无瑕,从颜色上看比其他米粉更加剔透,吃起来却是极有嚼劲, 爽滑中带着一丝韧劲。

以大米为原料, 经过一系列工艺制成细软滑的米制品, 煮时用冷水拔凉, 最后出来的成果比河粉富有弹性。

鲁东舴刚才的一闭眼,足足吸进去了整根米粉, 爽口弹牙的触感让他惊诧了一瞬间,忘记了咀嚼。

“怎么没有臭的味道……”

要知道,他刚开始闻到的时候,可是差点儿翻脸不认人。

因为嫌弃味道大, 其他学子都退避三舍,此刻当然听不到鲁东舴的喃喃自语,只能看见对方在吃了一口螺蛳粉之后就停住了。

至于为什么愣住, 肯定是因为太臭啊!众人心生怜悯, 甚至有人说:“虽然我很喜欢蔺姑娘做的菜,但这一次恕我不能够认同。”

“人有失手, 马有失蹄, 即便是蔺姑娘这样的厨娘也会有失误。”

“哎……话虽如此,但既然出了个螺蛳粉,肯定要推迟下一个新品。”

“天啊,不会如此吧?!”

……

就在几人背后议论之际, 那边,鲁东舴感受着嘴里的味道,眼睛越来越亮。

他并没有像众人猜测的那般,因为吃到螺蛳粉而后悔, 不,他也后悔了,后悔没有早点儿尝试!

对于一个吃货来说,只要东西好吃,其他一切问题都是浮云,鲁东舴抛开大家闺秀般的细嚼慢咽,开始狼吞虎咽。

两根筷子从碗底下一抄,就夹起满满的米粉,被螺蛳汤底浸泡过后的米粉,本身也沾了螺蛳汤里的味道,略带腥味的辣,和浓郁的猪骨汤融合,能让简单的汤底发挥出彩。

鲁东舴喜欢吃辣,自从饭堂推出辣菜之后,他几乎是日日吃辣,也亏了他肠胃好,至今没有出什么事情。

可螺蛳粉里面的辣又似乎格外不同。

鲜红诱人的辣椒油,似半固体的琥珀而流动,覆盖汤面,留下诸多浅淡的油泡泡。

鲁东舴舀起一勺充满红油的螺蛳汤,入口后,鲜咸辣意从舌尖扩散到喉咙,再到肚子,温暖了五脏六腑,在春末初夏的日子,硬是逼出一身的热汗。

一道菜自然不能只有主菜,配菜和主菜的摩擦碰撞,才能成就一道倾心之作。

鲁东舴擦干净嘴巴,又意犹未尽地夹起几根酸笋。

作为螺蛳粉必不可少的东西,几乎大半的臭味都是来自于它,放在最开始,鲁东舴或许不敢尝试,可此刻,他连螺蛳汤都喝了,还怕什么酸笋啊!

当即一口闷塞进嘴里。

结果居然发现味道很不错!

天然发酵的酸笋,带有一股浓烈冲鼻的香臭味,吃起来却只感觉到酸,且牙齿咀嚼脆脆的,带着整个头颅都在轰鸣。

再夹几片炸腐竹,经过油炸和复炸,豆制品腐竹的质地发生了变化,外表膨胀了起来,出现了许多气泡。放入锅中煮的时候,会吸收大量的汤汁,可谓是集百家之长处。

还有酸豆角、花生脆、鹌鹑蛋,都是螺蛳粉配菜中不可撼动的存在,鲁东舴越吃越满意,越满意越吃,最后米粉见了底,他顾不得的形象,直接端起大碗喝汤。

鲜辣刺激的汤汁给螺蛳粉的落幕增光增彩,也给肚子增加了重量。

鲁东舴第一次只吃一碗东西就能够饱腹,他满意地付了钱,走出饭堂往学堂而去。

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