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第8(1 / 2)

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一墙之隔,孙家长孙孙世嘉拿着书本默默背诵。

他今年五岁,在国子监外的学堂读书明理。从前朝开始,皇帝便注重天下学子的启蒙,特意修建启蒙堂教授七八岁幼童,由礼部管控,区别于个人的私塾和书院。

启蒙堂十日为一旬,每十日放一天旬假,孙世嘉如今便是趁假期回家,他手上积攒了许多不懂的知识,想要拜访陆叔叔请教。

无奈早晨去的时候,门房告知陆史虞已经出门,于是孙小少爷只能先自己苦读。

“今之孝者,是谓能养,至于,至于犬马,皆,皆……”

八岁的孩子,论语还是过于晦涩,孙世嘉经常忘记后面的句子。

这时候,前院太太的丫鬟过来叫他:“小少爷,夫人问还没有背完吗?”

孙世嘉一僵,论语二十篇他才背到为政篇,离夫子要求的全部背诵还有好久好久呢。

丫鬟见状说:“没背完也没有关系,夫人说先歇一歇,吃点儿点心。”

一听吃点心,肉包子似的脸皱起小小眉头,孙世嘉一脸严肃:“不行,陆叔叔常说读书要有毅力,今日早晨我便起晚,浪费了时间,不能再拖延。”

孙家老爷在任上遇难,如今只剩下孤儿寡母,多亏了隔壁陆大人照顾才能安稳度日,丫鬟对此感激不尽,可看着自家少爷的小脸,还是心疼道:“也不差一会半会吧……”

“芦花姐姐不用说了,世嘉心意已决,姐姐回去伺候娘亲吧。”

院子安静下来,孙世嘉拾起书本继续读书。

日头未落,腹中尚能忍受,只是书本如何也背不出来,即便磕磕绊绊背过去,不到一刻钟就会忘干净。

小小的人儿低下头,忽然抽抽鼻子,难过至极。

他是不是没有读书的天赋啊……

想着启蒙堂的同窗都已经背到 馋哭隔壁家小孩

想象很简单,苦于技术落后,没有烤箱和现成的奥尔良腌料,蔺荷用两个时辰才做完。

不知何时,赵大娘和青柳移过来,看着被垒成“猫咪”形状的东西,惊奇不已。

虽然这只猫咪,两个眼睛像是被人揍肿一般,但不妨碍它的作用啊,青柳问:“这就是烤炉?感觉和灶台差不多,只是没有出火口。”

蔺荷:“因为需要较密闭的空间来储存热量,火炭放在下面一层,上面一层虽然热的慢一些,但可以隔绝了烟雾。”

青柳似懂非懂地点点头,赵大娘更是压根没听懂,她偷偷咽口水:“蔺姑娘,这嗷嗷凉鸡翅是不是好了?”

蔺荷聊天风趣,嘴巴甜没架子,对谁都是一副笑呵呵的模样,赵大娘渐渐放松下来。

不……是奥尔良……

闻言,蔺荷无语凝噎。硬是忍住想解释的心情,万一她们再问奥尔良是哪里,她总不能说是一个米国南部的小城市吧。

烤炉里已经飘出鸡翅的香味,香味没有之前的腥味,相反,肉香感十足。

赵大娘嗅觉灵敏,她甚至还能闻出这鸡肉似乎格外香甜。

“看时间应该熟了。”

蔺荷思考了下,决定让青柳拿铲子把托盘铲出来。

随着烤炉的小门打开,在场四人——包括刚刚跑来的四九,不由得屏住呼吸。

二十个肉质饱满肥美的翅中安安稳稳放置在托盘上,因为用腌料腌过,烤出来后的鸡翅金黄酥焦,流露出焦糖的琥珀色。

“这……好漂亮啊。”

随着四九的喃喃自语,众人才发现自己一直没有呼吸,等他们放开呼吸,霸道的香甜鸡肉味瞬间涌入鼻腔,每一个人都露出震惊的神色。

绝了!

鸡肉最是鲜嫩,蔺荷烤的鸡肉没有添加其他动物油,味道更是纯正。

不仅如此,在高热度的烤炉中,饱满的鸡翅渐渐变熟,蒸腾出本身的脂肪,滋滋作响,仿佛炸开的油粒子,表面泛着油光,看起来就格外好吃!

“咕噜。”

不知是谁咽口水。

很快,“咕噜”“咕噜”声此起彼伏,厨房里除了蔺荷,其他几位都红了脸。

蔺荷也馋的不行,她已经好久没有吃高热量“快餐食品”了,招呼大家随意品尝后,便率先拿起一块鸡翅。

外皮焦焦酥脆,内里却软而糯嫩,因为火候和时间不好把握,其实有点点烤的“太过”,但这样反而让鸡翅的表皮更加紧实,蔺荷最喜欢吃鸡皮了,高兴地眯起眼睛,她怎么这么会做饭呢!

见她动手,四九和青柳各自拿了一块,赵大娘犹豫了会儿,也伸出手。

没办法,实在太香了。

刚刚出炉的奥尔良烤翅鲜嫩多汁,咬一口冒出白白的雾,油汁在嘴里炸裂,几人呼呼吹气,却是舍不得停下。

赵大娘果然吃到了那股甜味,还有点点辣,她猜测是蔺荷姑娘做的“腌料”起了作用,最开始她还觉得多此一举——把鸡翅放进盆里揉来揉去,最后不还是鸡翅吗?

事实证明,

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