真少爷从古代穿回来了 第214节(1 / 3)
钟意笑:“那时也没办法,就我一个人炒菜,实在接待不了太多客人。”
“你们今天这是也没排到位?”钟意看向已经在发号码的服务员,又拿出手机看了看时间,确定现在才十一点。
第二天这个满座的速度还是比钟意想象的快啊。
唐哲茂解释道:“今天我们倒是排到了位置,只不过我们想拍视频,孙经理说这件事要跟小老板和严总商量。”
如果是在包厢拍孙觅夏自然不会拒绝,但全想在外面拍,五层楼全拍。食客多,加上服务员走来走去上菜端盘子,他们再带着人和机器往里面一挤,很影响大家过路。
里面客人也不见得会愿意出境,这些都需要钟记的人去做沟通才行,孙觅夏想想,便没答应他们进去拍摄。
钟意听完唐哲茂的话,觉得这事儿孙觅夏处理得没问题。
他道:“如果跟之前在宵夜摊一样,你们自己在位置上直播吃宵夜,只自己出境是没问题的,排到了位置就去坐。拍全景的话,现在确实不合适的。”
可,能拍全景,肯定选全景啊,钟记比他们个人直播卖点大多了。
而且,他们都想要独家拍摄,独家才赚钱。
不提前面的风车车和大吃一斤,只说最近的李鹤轩跟习遥。
风波期间,宵夜摊正常上了新吃食,烤脑花。
又一样爆火全网的吃食。
吃脑花的人是小众的,比田螺还小很多,毕竟听着就有些渗人的感觉。
一开始宵夜摊试吃时,好多人都很犹豫,主要是害怕。
当然,对一些喜欢吃的人来说,那就跟过年没什么区别了,当即就表示来个两三份,反正有人不喜欢吃,他们可以多分担点。
钟意徒弟们没答应,因为是试菜,所以也没准备多少,吃宵夜的人多,愿意吃的人分一分,不会有多。
等他们吃进嘴,当场表演了个好吃到捶桌,明白了什么叫真正的惊为天人。
那个激动劲儿引得其他在犹豫的人也开始好奇了,就想大胆一回,也试试。
这一试吧,便有点刹不住车。
口感忍一忍,并脑补自己是在吃豆腐,能吃下去。重点是味道,那烤脑花里面放了钟意特意调的辣椒以及其他秘制调料,那个调料,好些食客的形容是,好吃到让人发疯。
尤其那时网上还在传钟意用成瘾性添加剂呢,烤脑花的调料还那么好吃,也挺惹人怀疑的。
因此让人陷入了进退两难的选择,是吃呢还是不吃?
钟意徒弟们也知道大家在担心什么,也没解释什么,就一人端了一份吃,从行动上支持钟意这个师父。
食客们看到后一想,做的人自己都吃了,他们怕什么,于是就疯狂开炫了。
这时已经不是能不能吃下脑花的问题了,而吃完脑花,剩下的调料还能蘸什么。
甚至有人想把装烤脑花的锡纸带走,回去搞点面拌来吃吃。
连实在接受不了脑花的人也会点上一份,反正试菜当天没多会儿就卖完了,连个锡纸盒都没给后面的食客剩。
第二天,分量有增多,不过没什么用,那些喜欢吃脑花的人早早就排到了前面,还很鸡贼地不坐同一桌,就为尝下昨天让人发疯的脑花是什么味儿。
吃到后,发疯的人便又多了些。
大家强烈呼吁,继续增加分量,那么点脑花不够他们塞牙缝的。
第三天,已经按他们做的最大量买了,还是没够。不过也正常,有那次上新吃食够过呢
没办法,大家只好提建议,让钟意徒弟们多准备些锡纸和调料,卖点别的,比如什么烤金针菇,烤虾,烤骨髓,烤豆腐都行。
反正那调料蘸鞋底子都好吃。
事实证明,确实可行。
徒弟们跟钟意说了后,钟意给每一样吃食重新配了调料,锡纸烧烤靠着调料在宵夜摊一战成名。
锡纸烧烤深得所有食客心,不喜欢吃烤脑花的客人更是高兴。
李鹤轩二人的视频主题也变更为了锡纸烧烤。
那装满炭火的大圆铁桶上放了铁网,铁网之上是一盒又一盒的锡纸烧烤。锡纸盒中装了各种吃食,浸润在油中,被炭火烤得滋滋作响时,浇一勺子秘制调料,不用任何言语,眼睛就能看到其中的沸腾着的麻辣鲜香。
上桌前再撒上一把碧绿的葱花,葱花与辣椒红绿相间的配色又勾得人多了几分谗意。
一盒锡纸烧烤,就这么做到了色香味俱全,也被镜头完全记下。
单是烤脑花视频播放量不会有那么高,传播度也不会有那么广。但因为还有许多别的吃食,一下视频就爆了。
李鹤轩二人背后的摄影师镜头运用的非常成熟,镜头拍得非常好看,还有剪辑,节奏各方面都比单打独斗的风车车要完美。
李鹤轩跟习遥二人也很想抓住这次机会,不管是吃东西,还是味道描述上都下了功夫。
所以呈现出来的
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