第574(1 / 2)
祁白这才知道,原来果醋并不是直接用果子酿出来的,果醋需要的材料竟然是酿酒之后剩下的酒糟。
祁白得到这个方法,隻觉得这就是无巧不成书,世间很多事物的发现,大概就是这么充满巧合吧。
只是可惜的是,那时已经入了冬,祁白只能用自家酒坛子里的酒糟试了试,还真的酿成功了,只是这样製成的醋口感还是差了一些。
不过这也正常,不论是醋还是酒,想要变得醇香,都需要时间的沉淀,不然也就不会叫陈酿了。
如今终于有了充足的杏子,祁白自然迫不及待地想要多製作一些酒和醋。
杏林内。
兽人们或背着背篓爬上杏树,或站在果树下拽下沉甸甸的树梢,不一会儿便能摘满一筐。
杏林外面的树荫下,一辆辆板车正在排队,这板车是祁白为了装零散食物最近才改良出来的,在车板的四周加上一圈挡板,板车就变成了一辆小货车。
兽人们按顺序将收好的杏子倒入车斗,用不了多久一辆板车就已经装好了。
“下一个该轮到谁拉板车?”
几个兽人在树荫下稍作休息,顺便喝上几口竹筒中的凉水,见装满的板车没有人来拉走,便闲聊了起来。
拉货车这个活是有排班顺序的,并不是大家不想干,而是每个人都想拉一下这新改良出来的货车,不排班不行。
“上一个是云景,下一个该轮到犀昼了。哎?犀昼人呢。”那兽人左右看看,没找到犀昼的人影,便朝杏林中喊了几声,“犀昼!快回来!到你拉板车了!”
“来了来了!”
不一会儿,背着藤筐的犀昼便急匆匆地跑了回来,显然作为司机的犀昼,在等车的时候没有闲着,去林子里摘杏子去了。
小货车的车斗是没有盖子的,每次果子都不能装得太满,犀昼便把自己采集的杏子倒进下一个车斗,随即变成兽形,拉着整车杏子往城池中去。
一路上,犀昼偶尔能碰到几辆往来的小货车,都是他们这些来回搬运杏子的,这几天他们已经在杏林和城池之间,压出了一条小路。
进了城,犀昼便直直朝着城池的西北面走去。
城池西北面製造坊的位置,此时虽然还是没有围墙,但兽人们之前在这里製作过笋干和酸笋,工具倒很是齐全。
人群中的虎雪抬起头,这边的工作是虎雪负责的,见犀昼拉车回来,她连忙起身迎了过来。
虎雪招呼道:“那边有准备好的干草堆,你把车停在干草堆旁边就行。”
空地上十几岁的幼崽和老兽人们正在忙碌,听到这边的声响,又有几个幼崽跑了过来,跟变成人形的犀昼一起往下卸杏子。
角兽人拉回来的杏子,先是要放入大陶缸里清洗干净,随后再去壳留肉,一个个深棕色的果核被放在大藤筐中,杏肉则有了不同的去处。
一部分杏肉会被直接摊开放在簸箕上,再将簸箕层层迭迭堆在高高的架子上直接晾晒成为果干。
另一部分杏肉被码放在直径接近两米的大蒸笼中,将其蒸熟之后再进行晾晒。
最后一部分杏肉则会被倒入干净的大陶缸里,用捣棍捣成浆,然后盖上陶盖封存酿酒。
有了半年多的劳作经验,杏子的收获对于黑耀之城的兽人来说算不上什么难事,大家分工合作,一车杏子用不了多久就能处理完。
而且每天都有能看得见摸得到的果子和果干,干活的幼崽们更是随时都能吃到煮熟的杏肉,这活所有人都干得喜滋滋的。
在卸果子的不远处,一行人正在大陶缸中穿梭。
祁白今天跟羊罗几个老祭司在製造坊这边,杏肉酿酒需要定时给陶缸通风放气,不然缸内气压太高有可能会炸开。
同时,他们也要时刻监控着,等酒液酿造出来后,要将酒糟换缸加水酿醋。
几人一边走着,兔芽说道:“城外耕地中的葙稞和豆子快要熟了,看样子很快就能收割。”
耕地内庄稼的情况,祁白自然一直关注着,他想了想说道:“不着急,让它们再长长,我们二十天后再收获。”
去年的这个时候,葙稞已经收完,正是可以收获黄豆甘薯和第二茬萝根的时间。
可今年田地耕种得晚,又没有那么多肥料,田地里的庄稼长得远没有去年好。
除了萝根,其他大部分作物在北方一年都只能种一茬,有这些收获实在不容易,反正这天也不可能下雨,祁白觉得完全可以等一等,让果实长得更饱满些。
兔芽自然听祁白的,要是能多长一些果子,当然是好事一件。
说道收获,云昙几人脸上的笑意止都止不住:“我们从前竟然从来都不知道,把种子撒在土地里就能长出这么多果实来。”
羊罗不讚同地说道:“翻地、选种、浇水、捉虫,这么多步骤,怎么到你们嘴里就变成把种子撒到土地里就行了,一看就是春天的时候没有好好学,就你们这样,以后怎么教族人们耕种。”
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