第325(1 / 2)
自从祁白在求偶日上做了卤味,原本无人问津的下水现在也有不少人愿意在分肉的时候多分一些,毕竟只要肯多花一点时间,下水就能呈现出于鲜肉和骨头完全不一样的风味,这对于食谱并不丰富的兽人们来说,可是非常好的一个选择。
祁白用陶碗舀了两碗羊血倒进陶罐,这陶罐是祁白事先准备好的,里面有加了盐的清水,闻言把两个羊腰子放在簸箕上,对象榆眨眨眼说道:“没有不好吃的东西,只有不肯琢磨的兽人。”
部落广场的两棵大树下此时正有族人凑在一起,不少人的手中还拿着刚刚分到的肉,显然是从石壁前面拿到肉之后没有回家。
见到祁白和狼泽两人,其中一个老者衝他们招了招手,祁白认出了他,是马族的老亚兽人马浅。
马浅笑出了一脸褶子,眼神中却有着难以察觉的忧虑:“豹白啊,我听猪朱说一头四耳羊的羊奶可以吃很久,但是心中还是害怕,你给我说说。”
旁边几个角兽人闻言也静了下来,往他们身边凑了凑,都想从祁白的嘴中得到确切的消息。
虽然大家来到黑山的时间也不短了,已经接受了野兽能被兽人圈养的事实,但是一头四耳羊可以养活许多个幼崽,这样的事情别说见到,连听都没有听说过。
这些老兽人和猪朱的关系亲近,但是不知道为什么,遇到这样的事情,还是得听祁白说过了才能安心。
祁白明白马浅的担忧,毕竟他的孩子现在很可能就已经怀上了幼崽,现在小羊出生,他担心母羊的羊奶没有那么多,支撑不到幼崽出生。
在幼崽和老人都很难生存的兽人大陆,像马浅这样很快就要成为爷爷的亚兽人还真是不多,更不用说成员们来自不同部落的黑山部落。
祁白安抚道:“这当然是真的,一直到夏天,幼崽们还有羊奶吃,连带着我们所有人都跟着吃了不少呢。”
马浅的笑容更大了一些:“哎,这样就好。”
身侧的一个老兽人“噗嗤”一声笑了出来,摇着手说道:“我们怎么能吃幼崽的食物。”
野兽的乳汁是多珍贵的食物啊,他们这些老家伙还能吃上,真是想想都觉得高兴。
“当然能吃啦,而且还有好多不同的吃法呢,”祁白笑着说道,“也不用等太久,过段时间羊圈中其他母羊也要生崽啦,那时候我们就会多出来许多羊奶。”
祁白和狼泽在外面跟众人说了好一会儿话,回到家的时候,陶罐里的羊血已经凝固得差不多。
祁白用小刀将羊血切成小块直接倒入热水中,羊血在水中霎时变成了褐红色。
鲜血对兽人们来说有特殊的意义,兽人相信鲜血能赋予角兽人战士强大的力量,所以部落中从来都不会浪费兽血。
在黑山部落还没有很多容器的时候,最先流出来的兽血都会被角兽人们直接喝掉,而现在部落宰杀新鲜猎物的时候则会将兽血收集起来,让每一个族人都能分到一碗。
虽然兽人大多都是铁胃,但是祁白觉得生食兽血到底还是不安全,所以就想着做成熟兽血。
这做法也十分的简单,祁白以前就在鲜肉市场上看到过,只需要将猪羊血中加入淡盐水,等它们凝结之后,就能下锅煮了。
狼泽每一次见到这样的场景都觉得奇特,原本还像水一样的羊血,在祁白的手中竟然能变成柔软的食物。
趁祁白转身,狼泽刚想偷偷夹一块,就被抓了一个现行,祁白努努鼻子,恶狠狠地说道:“不许偷吃。”
狼泽收回手,笑着说道:“我去切肉。”
狼泽倒不是真的喜欢吃生血,就是每次都忍不住想要逗逗他的伴侣。
将带回来的羊五花切成方块,羊腰子切花刀,一个个串在竹签子上。
祁白将许久都没有用上的石槽搬了出来,在石槽下面均匀地码上木炭,然后将穿成串的羊肉放在木炭上。
油脂的香味瞬间飘散了出来,再撒上一层烧烤秘製调料。
这香味让吃了许久腌肉和熏肉的祁白瞬间有些上头。
祁白乐颠颠地从架子上拿下一小坛浆果酒,宝贝似的擦擦上面的灰尘,今天他们就在家整上两盅。
冬天的天黑得早,房间内已经昏暗了下来。
祁白将酒坛子放在炕柜上,回到厨房将小木枝点燃拿进里屋。
火炕的炕柜上有几个放在陶碟上的小陶碗,陶碗中盛着的是奶白色的油脂,只是与普通的油碗不一样,陶碗的中间还露出了一小截指节长的棉线。
祁白用小木枝上的火苗将陶碗中的棉线点燃,火苗在空中跳动几下,发出了暖黄色的光团。
有了光源,房间内总算明亮了起来。
这是祁白自製的油灯。
油灯做起来十分容易,陶碗中装的就是祁白平时熬出来用来做饭的猪油,灯芯是他用木花搓成的木花线。
在猪油还没有凝固的时候,将木花线放在油脂中完全浸透,随后盘在小陶碗中,最后将猪油倒进陶碗。
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