第94（1 / 2）

荣安脑间轰然一声，已是说不出话来。

萧景曜却未再说什么，隻抬步离开了。

而不多时，天空便扬起了雪花，渐渐掩盖了他来时的痕迹。

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今日打一早起，天就阴的厉害。

外头北风呼呼的刮着，仿佛要冻掉人的耳朵。裴秀珠一整日几乎都没出去，窝在房中给自己的宝贝辣椒土豆西红柿浇水。

眼看几日过去，辣椒果然钻出了小芽，绿油油的，别提多精神。

而小番茄也已经结出了果子，只是还未成熟，一颗颗泛着油亮的绿色，宛如绿宝石一般，招人喜欢。

土豆估摸着已经可以收获了，她打算再过两日就挖出来看看。

侍弄了一会儿自己的宝贝，待吃过午饭，她便去睡了会儿觉。

而等睡醒，她便惊喜发现外头下雪了。

而且还下得还不小，鹅毛般的雪花片飘飘忽忽，不一会儿就将地面铺成一片雪白。

裴秀珠心情大好，在外头跟丫鬟们堆了会儿雪人，等到玩累，便回了房中休息。

天色渐渐暗下来，萧景曜回来时，只见她正在小厨房里忙活。

一见他，立时高兴道，“王爷回来的正好，咱们今晚吃炭火烤肉。”

将她的笑容望在眼中，萧景曜笑了笑，道，“那是什么？”

“等会儿就知道了。”

她上前拉他进房。

萧景曜便也乖乖跟她走了。

唔，有这样一个人，每日扬着笑脸等你吃饭，真好。

腊味合蒸，什锦丸子 去……

下过雪后， 天气一日冷过一日，眼看着便入了腊月。

腊月，可是腌製腊味的最佳时机了。

裴秀珠早早筹谋， 命膳房管事提前采购了好几头肥猪， 几十隻鸡鸭，从自家湖中捞出的肥鱼无数条， 以及上百斤上好的牛肉。

她又提前炒好了盐巴，花椒等各类佐料， 准备了几十斤用以腌製腊味的白酒， 找了一个大晴天， 便开始腌製。

膳房全体出动， 再加上红豆湘莲荔枝樱桃，及香梨枇杷和她自己， 众人忙活了足足两日，终于将全部食材都腌製好。

一时间，王府后花园处处悬挂着无数腊肠腊肉腊排骨， 火腿腊鸭风干鸡，以及腊鱼牛肉干， 腊猪耳腊猪脸等等。

凡是能製成腊味的， 都被她腌製了， 风一吹来， 满院子的腊味飘香， 倘若不知情的见了， 还以为是某个大型腊味作坊呢！

众人都馋的不行， 香梨枇杷吞着口水问裴秀珠，“王妃，这些什么时候能腌好啊？”

裴秀珠道， “怎么也要十天半月以后，放心，今日大家都辛苦，等腌好了，定会犒劳你们的！”

太好了！

两人两眼放光，赶忙道谢。

如此，等待在腊味们日渐浓厚的香味中开始，好容易熬到半月之后，裴秀珠亲自查看一番，见各类食材的水分皆已被风干，外皮蒙着油亮的油脂，便意味着，可以吃了。

于是这日傍晚，小厨房内飘起了腊味香。

五花三层的腊肉切片，以葱蒜炝锅，与豆干爆炒，淋酱油，临出锅前加蒜苗断生，便是一碟极为下饭的腊肉炒豆干了。

腊肠切片，腊鸭风干鸡斩块，码放在土豆块上，入锅蒸製，不需多余的调味，等到腊味的油脂尽数被吸进绵软土豆块中，便可以出锅了。

腊鱼先以清水浸泡一阵，之后晾干表面水分，入锅以文火煎製，千万不要忘记撒些葱姜去腥，同样不需任何调味，等到鱼块微黄起泡，就可以上桌。

腊猪脸先入水稍煮一阵，捞出放凉后切成薄片，蒜片炝锅，下入腊猪脸煸出肥油，再放入蒜苗断生，只需一点酱油，便可激出猪脸独有的肉香。

这些都是荤菜，裴秀珠又醋溜了一个白菜，炖了锅菠菜豆腐汤，便大功告成了。

萧景曜踏进房中时，饭菜已经摆好，整个房中都是诱人的香味。

肚子早已被勾的咕咕叫起来，不用裴秀珠请，他便自觉坐到了桌前。

裴秀珠给他盛了碗白米饭，笑道，“今天请王爷吃腊味宴，全是妾身前些日子腌製的。”

萧景曜早已见过前些天府中的壮观景象，此时感慨道，“终于可以吃了，不容易。”

便伸筷尝了起来。

先试了试腊肉炒豆干，腊肉咸香浓郁，是与鲜肉截然不同的味道，而豆干中吸收了腊肉的香味，变得不再寡淡，二者都非常下饭。

接着再尝了尝那道腊味合蒸。

先吃了一块腊肠，咸中带甜，还有浓郁的酒香，风味十分独特，腊鸭肥润，经过腌腊，正好去除了本身的腥味，风干鸡咸中带着鸡肉特有的鲜香，亦是十分独特。

最妙的是底下的土豆块，在吸足了这三种腊味的油脂与香味后，变得异常好吃，简直更胜于肉香。

腊鱼亦是十分亮眼，尤其是肥肥的鱼腩，吃