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第167(1 / 2)

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“我没睡!只是嫌他们在我面前晃来晃去、叽叽喳喳,看着烦……所以我跑到卧室来躲清静了。”

谢德毫懒洋洋地打了个哈欠,看着有点无精打采的。

牛仁:“你没睡,那正好尝尝这下午茶点心吧!看着挺不错的……”

“家里雇来的阿姨们做的点心,我都吃了十几年了, 早就吃腻了!你要是对这点心感兴趣,我的那份也都给你吃吧!”谢德毫躺倒在床上, “我没胃口,我不想吃。”

“这点心才不是你们家阿姨做的。我刚去前边拿点心,听你们家阿姨说,这些点心都是你外孙女旅游时带回来的……你总归得给你外孙女面子,尝个点心吧?而且我瞧着,这点心长得挺好看的!”

牛仁说着,将手中端着的那盘点心放到了谢德毫的床头柜上。

谢德毫嘟囔了一句:“好看又不代表着好吃……”

谢德毫原本想拒绝,可他一听这月饼是自己最疼爱的外孙女儿闪闪带回来的,有点动了心。

牛仁又道:“我知道你胃口不大,所以隻给我们俩一人拿了一个。剩下的点心还都留在前厅,给他们那些小辈们分了去了……”

谢德毫瞟了一眼床头柜上摆放着的小点心。

每个小点心只有谢德毫的巴掌大,点心有红橙黄绿青蓝紫七种颜色,它们被捏成各种各样、惟妙惟肖的花朵形状,显得格外精致。

这小点心的中央、微微凸起的花蕊处,印着龙飞凤舞的四个字——花好月圆。

“这字……”

谢德毫的眼眸突然一眯。

他像是对待珍宝般,轻柔地拿起橙色花朵形状的月饼。他的指腹轻轻摩挲着小点心中央印着的四个字,看得格外入神。

牛仁见谢德毫捧着个月饼,看了半天不吃,他眉头皱起。

牛仁:“老谢,不就是个月饼嘛!你怎么盯着看这么久?”

谢德毫抬头白了牛仁一眼,他又迅速低下脑袋,如痴如醉地欣赏着那四个字。

谢德毫:“这可不是一般的月饼……你仔细看每个月饼中央印着的四个小字。”

牛仁顺着谢德毫所说的方向看去,当他看到那四个字时,他不由得“咦”了一声。

“这字……怎么这么眼熟!”

牛仁脑袋闪过一丝灵光,他一双略显浑浊的眼,猛地瞪圆。

牛仁:“我想起来了!这运笔、这字体、这用力方式……这不正是晋江市镁尔代那个书法大家的字嘛!这字怎么会出现在月饼上?”

虽然《丹青》已经是好几周前放送的节目了,但是牛仁和谢德毫仍对《丹青》结尾处背景板上那两列风骨独树一帜、别有风味的书法字记忆犹新。

即使这字刻在了月饼上,牛仁和谢德毫也能一眼认出来。

谢德毫一提到“书法”,语气变柔和了许多。

“这字这么美……印在这月饼上,我倒是只顾着欣赏,不敢吃了。”

牛仁:“这月饼是你外孙女旅游的时候带回来的。你要是喜欢这月饼上的字,可以问问她这月饼是在哪个店买的,再弄一盒放在家里、整天摆着欣赏也行啊!”

“没想到你这老牛头脑袋还挺灵光!你说的有点道理。”

谢德毫将月饼放在唇旁,一口咬下。

华夏的月饼,不同的地方有不同的做法。

谢德毫手里的这款做成花朵模样的月饼,是改良过的苏式月饼。

月饼在食用之前,后厨的阿姨们将它加热了一遍。

谢德毫拿在手心时,月饼正好是温温热的状态,入口的温度恰到好处。

他咬下月饼的瞬间,月饼酥皮发出美妙的脆响,酥皮的油香醇香在谢德毫的舌尖缓缓漾开。

谢德毫的牙齿咬开层层迭迭松脆可口酥皮,内里包裹住的厚实肉馅间迸发的浓郁肉汁,在谢德毫口腔中炸/裂。

这月饼的肉馅如同大肉丸般结实,咬起来又像具有一定弹性的实心牛肉丸——肉馅虽有弹性,但并不难咬。

加热过后,肉馅鲜嫩多汁的汁水早已浸透了酥皮里层。

酥皮混着肉汁,每一次咀嚼时,唇齿间的肉香和面酥香气融合碰撞。

饱满厚实的肉馅咸口带鲜,吃着有十足的满足感。

小小一枚月饼从外表看像是个小清新,可吃着却令人满嘴流油,欲罢不能。

谢德毫上了年纪,消化功能、咀嚼能力都有不同程度的衰退,他对肉类等油腻吃食并不如年轻时候那般感兴趣。

可这一枚肉馅酥皮月饼,谢德毫吃着却不觉得油腻、也没令他有任何胃不舒服的感觉。

反倒这枚温温热热的肉月饼,成功勾起了谢德毫的食欲。

谢德毫不仅一口气将酥皮肉月饼吃了个精光,还将蠢蠢欲动的手伸向了盘子中的第二枚月饼。

中午吃饭还焉焉的、隻吃了几根菜叶子的谢德毫,三两下就将手中的肉月饼吃光,牛仁在一旁看得目瞪口呆。

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