839 最终结果(1更)(1 / 2)
就在刘冬芸莫名反省自己的时候,玉溆一脸笑容地从前头过来,微微弯腰道:「两位娘子这边请,前头的结果已经出来了,我家夫人觉得五道菜都做完了,大家也都吃得很开心,所以想当着二位娘子的面儿好生感谢一番,顺便宣布最后的结果。」
玉溆是郭氏身边的贴身丫鬟,看得出是十分信任的人,所以她自然是跟郭氏在立场上保持一致。
郭氏每次都是根据玉溆的提示才将花枝投给夏月初,玉溆哪里会不明白自家主子的意思。
所以对夏月初的态度比对刘冬芸要柔和许多。
此时刘冬芸看着玉溆面上挂着的不像假笑,笑容虽然浅淡,但却像是打心里高兴的笑。
打从后厨出来,刘冬芸心里就有种不好的预感。
这种预感在她重新踏入敞轩的时候得到了佐证,因为简夫人正黑沉着脸看着她。
再往桌上一看,夏月初做的兰花肚丝盘盘见底儿,白瓷盘子里,都只剩下些微菜汤和那几朵装饰用的兰花。
而她做的夜来香炒鲜贝,却都隻被动了寥寥数筷的样子。
夏月初刚才在后厨只是远远地瞥了一眼,并没有走近细看,这会儿才看清楚刘冬芸最后这道菜,用的居然是油爆的做法。
其实夜来香的花蕾是十分鲜嫩脆甜的,适合清淡简单的做法,南方人多用它滚一碗蛋花汤。
将蛋花滚入水中,加一点点盐,放入夜来香的花蕾之后,待水再开立刻离火,香味就已经飘得满屋都是。
夏天喝起来清甜可口,清热除烦。
而晚香玉和鲜贝,可以说是天造地设的一对儿搭配,只需要食材之间的碰撞,就可以激发出不一样的鲜甜,所以只需要简单的清炒即可。
但刘冬芸许是觉得清炒太过简单,最后用了油爆的做法。
这样直接破坏了晚香玉的清香和淡雅不说,还会因为油腻和温度过高,让花蕾失去了清脆的口感,完全没能发挥处两种食材碰撞产生的那种微妙变化,反倒是自曝其短了。
郭氏起身道:「今天真是辛苦二位了,下午做的这些菜都太好吃了,我竟然都不知道,还有这么多花瓣可以入菜,不但好吃而且还好看,真是要多谢夏娘子的这个提议,这简直是最适合七夕的美食了。」
刘冬芸听了这话几乎要呕出血来,这明明因该是自己的主意,应该是自己大放异彩的时刻,为了这一天,她已经默默努力了很久、做出了很多牺牲了。
但是最后的结果……
夏月初非但夺走了本该属于她的胜利,而且还抢占了本该属于她的功劳。
郭氏还在继续夸道:「尤其是最后这道兰花肚丝,我还是头一次吃到口感这么脆嫩的肚丝,最神奇的是,还特别入味,再配上兰花的香气,简直是太完美了。
之前那道玫瑰千层蛋糕,我也是头一回吃,当真新奇得紧,看来以后要抽空多去几次上膳堂了,不然等我家老爷回京述职之后,还不知道接下来会去什么地方呢!
其他倒也罢了,吃不到夏娘子的手艺,那就真是太遗憾了。」
刘冬芸也是从小学厨的人,对猪肚这个食材的特性还是很了解的,所以听得郭氏说夏月初的肚丝炒得既脆嫩又入味,顿时就有些不信。
要知道,猪肚这东西,即便是切成丝了,也并不容易入味,这是它的质地所决定的。
但是一旦为了入味而将猪肚多翻炒一会儿的话,肯定就不会有脆嫩的口感了。
刘冬芸其实挺想尝尝夏月初做的兰花肚丝的,但可惜每个桌上的盘子都是空的了。
她颇有些遗憾又意味深长地说:「听董夫人这样夸讚夏娘子的手艺,说得我都特别想尝一下这道菜了,只可惜今天怕是没有机会了。」
不料郭氏却道:「幸好,我之前想着你们两个大热天儿地在后厨忙活,给我们做了这么多好吃的,自己却顾不得吃,所以就叫人将二位的菜全都单独分出去一部分留着,这样你们就可以互相尝一下对方的手艺了。」
郭氏话音刚落,立刻有人将她俩做的五道菜全都端上来了。
刘冬芸着急地拿起筷子,先去夹那道兰花肚丝尝了一口。
虽然菜都已经凉透了,但是这道肚丝的确如郭氏所说,既脆嫩又入味。
刘冬芸第一口没尝出所以然来,便又夹起一根肚丝凑到眼前细看,这才发现,肚丝上竟然还剞着花刀。
这下子,刘冬芸的态度才终于端正起来,开始重新审视夏月初这个人。
原本她以为,夏月初不过是个有些天赋,然后运气逆天地得到一本菜谱的乡下妇人,但是今日当真见面,却发现并不是她想象的那般。
夏月初身上丝毫没有乡下妇人的土气和自卑,但若是说她有股不卑不亢的劲头,却也不尽然。
她身上的气质更像是自信闲适,即便是与官夫人同桌而坐,也看不到她有任何局促,依旧是一副风淡云轻的模样。
待两个人轮流尝过对方的菜品之后,玉溆才在一
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