034 做药糖（1 / 2）

04做药糖

夏月初这边刚送走崔书青，回屋就看见秦铮一脸委屈地看着自己，忙笑着说︰“别着急，你的差事我已经想好了，东西都准备出来了，随时都能开始做，不过……”

“不过什么！”秦铮着急地问，“嫂子你是要砍柴还是要架火，力气活就都交给我。”

“力气活倒是没什么，只是有个技术活，不知道你能不能做。”夏月初说着拿出几块长短不一的木板，这还是她找了好几天才凑出来的。

“这是做什么用的啊？”秦铮一头雾水。

夏月初比划着说︰“能不能用这个做成个木盒子，这个是底板，这四个围在四周，中间还要再打几个隔断，分成八到十个格子这样。”

秦铮看了半晌也没看出门道，挠挠头道︰“嫂子，这可真是难为我了，你要让我把这木板给你劈开倒是容易。”

夏月初冲他翻了个白眼，这么薄的木板还用你劈，我自己也能劈动好么！

坐在窗边的薛壮突然道︰“拿过来我看看。”

他接过几块木板，比量了一下道︰“你是要做成装东西的盒子？放炒货么？”

夏月初见他一下子就抓住重点，十分高兴地说︰“不是炒货，是糖块儿，所以得把木板都刮得平整，最好是买几张白纸铺进去，看起来干净。”

秦铮一听这话，原本的兴奋劲儿便有些被泼了冷水，愁眉苦脸地说︰“嫂子，你要我去卖糖块儿啊？我最怕跟孩子打交道了。”

薛壮闻言抬眼看向秦铮，眼神里暗带着威慑。

秦铮赶紧又说︰“不过既然嫂子觉得能行，那我就去试试。”

夏月初见薛壮掏出一把匕首，已经开始处理那几块木头，便把秦铮叫出来帮自己烧火。

之前去镇上的时候，看到有孩子吵着要吃糖但是大人却说吃多了不好，她便突然想起自己时候吃过的药糖。

这东西其实并不难做，只不过如今材料不全，薄荷还有一些水果都没有，她只能依靠记忆选了几种常见的味道还可以的中药，比如罗汉果、绞股蓝、甘草、干薄荷，还有山楂、甜菊、桂花之类。

做药糖其实步骤很是简单，先在糖中加水熬化，再加入其他材料熬製出的药汁，文火熬至粘稠，直至起丝后盛出，倒在洗干净的光滑石板上，晾凉后切成块，便是一块块颜色各异的药糖了。

唯一麻烦的就是要心看着火，火大了容易把糖熬糊了，还要一直搅动。

好在有秦铮帮忙，夏月初才不至于累个半死。

看着一块块药糖做出来，还是挺有成就感的。

此时虽然没有色素，所以药糖的颜色看起来都有些灰蒙蒙的不那么好看，但绝对是纯天然无添加的。

尤其是桂花糖中，夏月初还放入了特意挑选出来，颜色鲜亮好看的干花，淡黄色半透明的糖块中夹杂着几朵形态各异的桂花，看起来格外抢眼。

秦铮忍不住拿了一块细看，离近了便能闻到桂花独有的淡淡香甜气息，吃进嘴里更是甜丝丝的。

“这个味道还不错。”他说着又去尝其他的。

虽说夏月初选的都是味道有些甘甜的中药，但毕竟还是会带着一股药味儿，吃起来总是怪怪的。

“大嫂，这糖味道有些古怪啊，真的能卖出去么？”饶是秦铮对夏月初很有信心，此时也忍不住在心里犯嘀咕。

“放心吧！”夏月初笑着说，“这种糖叫做药糖，最关键的就在这个药字上。”

几种口味的药糖都做好之后，夏月初回房去看薛壮的盒子做得如何。

木板和木条都已经收拾干净，两端都已经用匕首削出了榫卯结构。

薛壮把木板拚装在一起，用匕首柄轻敲，让榫卯拚合锁紧，一个做工精巧的木盒瞬间就出现在夏月初面前。

这还不算结束，薛壮也不知从哪里找了一根结实的木棍，削细之后当做转轴，在盒子上面装了一个能够灵活开启的木盖。

“你的手真巧！”夏月初捧着盒子啧啧称奇，这简直比她的预期好太多了，没想到薛壮做木工活还挺有一手。

夏月初将木盒洗净擦干，铺上干净的油纸，将药糖分类放入不同的盒子里。

她把装满糖块的木盒捧到薛壮面前问︰“来尝一块？有罗汉果的，绞股蓝的，还有菊花、桂花、山楂什么的。”

薛壮本想说自己不爱吃糖，但是看到夏月初笑得弯弯的眉眼，手就好像不听使唤了似的，伸手拿了一块棕褐色的糖块。

糖块入口，除了甜丝丝的味道之外，还有一股淡淡的药味，却并不让人讨厌，对薛壮这种并不爱吃糖的人来说，反倒比一般甜得腻人的饴糖更好接受一些。

夏月初见他选的这个笑得更加高兴道︰“有没有觉得含着这个，嗓子舒服一些？”

薛壮闻言体会了一下，也不知是心理作用还是真的有效，似乎的确觉得口舌生津，喉咙有一丝清凉。

“这个是我加了罗汉果熬的药糖，罗汉果有生津止咳