第106章（1 / 3）

胡萝卜焯水之后, 林晓又把木耳也过了遍水。

二十五个鸡蛋统统打入盆里，四根筷子握在一起使劲搅动蛋液，直至表面飘浮起许多泡沫才停手。

而这短暂的几分钟里，大铁锅已经有青烟徐徐冒起。

生菜籽油味道浓, 必须得烧熟了再炒菜才能消去那股子味道。

林晓不慌不忙地把刚分到的七两五钱油炼熟, 然后舀了大半起来。

终于……鸡蛋液下锅了。

但倒入三分之二时林晓又停下来, 将盆重新放回备菜台上。

鸡蛋液在锅里蓬成大团, 就像是一片颤巍巍的金黄色云朵, 特属于煎鸡蛋的香味冲入众人鼻腔。

林晓做饭的每一步都游刃有余, 好像这道菜的步骤都已了然在胸, 锅铲翻动时她甚至有空看两眼对面灶台。

肉片划散后捞起，再放入油和葱姜爆香。

香气到了这会儿就猛烈起来，随着胡萝卜和木耳相继入锅，黄碧兰悬着的心就慢慢放了下来。

她悄悄用余光瞟了眼朱正兰。

全部食材依次下锅, 林晓纤细的两条胳膊将铲子抡得上下翻飞，瞧着竟然比曾班长还利索。

“林老师力气真大, 要是换成我，肯定得一头栽进锅里。”

“这活儿我是真干不了。”

“林老师还真有点功夫在身上，你看她调味……根本不用尝。”

小半碗白糖, 五勺盐，再围着锅边淋入点点酱油。

“起锅。”

黄碧兰和姜艳艳急忙抬着保温桶送到灶头上。

林晓把锅铲交给了两人，快步走到汤桶前，将剩下的鸡蛋液倒入, 汤勺搅动。

不过片刻功夫, 第二道汤也出锅。

黄碧兰好奇凑过去看。

盆里最多十个鸡蛋的样子，倒入这满满一大桶汤里，像金黄的云絮飘浮在红汤中。

看着竟然有满满当当一桶。

“……”

叮铃铃——

刚十一点半, 幼儿园的下课铃准时响彻整个学校上空。

孩子们多，气氛自然就更加闹腾。

林晓将莲花白炒粉丝肉沫装入保温桶送入升降台，从楼梯爬上了二楼。

曾班长落后几步，与比赛前的游刃有余相比略显阴沉，中途他似乎遇到了什么困难，跟曾凤香嘀嘀咕咕了好一会儿才继续炒菜。

食堂里，所有孩子们都已经按照朱正兰安排分成了两拨。

小班和中班各分一半坐在左右两边，左边正对着曾班长所做的三道菜，右边是林晓。

学前班在隔壁，也同样分成了两拨。

曾凤香代替曾班长打饭，举着汤勺指挥孩子们坐好：“今天有红烧肉，孩子们高兴吗？”

“红烧肉！”

哪怕是丁点大的小娃娃们也晓得红烧肉是好东西，国营饭馆里卖得最好的一定是大块大块的红烧肉。

可等曾凤香把菜都发到孩子们碗里，立即有孩子大失所望地撇了撇嘴。

酱红色汤汁里，每个人都只分到了大拇指那么大点一块，剩下的都是土豆。

嘴巴快的早将那唯一一块肉送进嘴里，还没砸吧出什么味儿来就没了。

“好吃是好吃，可太少了！”孩子摇摇头，用筷子戳了戳旁边青翠欲滴的炒小白菜。

猪油炒的素菜再清脆，那放在孩子眼里也就是盘菜叶子而已，哪有肉好吃。

萝卜丝鸡蛋汤一端上桌，眼尖的瞬间就发现了问题。

“老师，鸡蛋糊了！”

曾班长狠狠闭了闭眼，脸色越发难看起来。

一个在厨房里干了快二十年的人竟然将煎糊鸡蛋，说出去都要让人笑话。

“糊了一点点，阿姨挑干净就是。”曾凤香脸色也不太好看，但还是扯着嗓子努力喊：“煎鸡蛋可香了，你们不尝尝怎么知道好不好吃。”

她很后悔昨天撺掇比试，要不是猪油蒙了心，今天就不会让大哥丢面。

平日里菜单一定下，切配班就会把所有准备工作准备全，要是需要煎鸡蛋肯定会提前将鸡蛋打入盆里再用。

可今天因为红烧肉数量太少而让大哥乱了心绪，她急忙去库房找土豆凑数。

五斤肉切成块再分到每个孩子碗里，数量当然少。

而就在她去库房找土豆的空挡，鸡蛋又煎糊了，那么大的火……等一个一个磕进锅里，前头的可不得糊。

真是一步错步步错！

“汤都是苦的。”

孩子们喝了两口，就吐着舌头不肯再喝。

林晓往那边看了眼，心底默默叹气。

看似云淡风轻的曾班长，没想到心里却很紧张，还因此导致发挥完全失常。

她相信今天的几道菜肯定不是曾班长的真实水平。

从红烧肉切出来数量太少开始乱了分寸，一步错步步错，导致最简