第145章（2 / 2）

菜，也就算是完成了。”

&esp;&esp;紧接着顾文承把自己记忆里这三道菜的做法大致写到纸上，递给姜余。

&esp;&esp;姜余看着纸上内容，他一会儿皱眉思索，一会儿恍然大悟。

&esp;&esp;“这鸡蛋，豆腐，草鱼，肉丸子，原来还能这么做！”

&esp;&esp;顾文承笑眯眯的看着姜余，“怎么样，不错吧？”

&esp;&esp;姜余一下站起来，“我要去试试。”

&esp;&esp;顾文承愣了一下，“现在都快晚了，不如明天吧。”

&esp;&esp;姜余手里拿着纸皱着眉头，一脸纠结的道：“可是，若是我睡不着。”

&esp;&esp;看着小余这副样子顾文承哪里还能狠下心，只能舍命陪君子了。

&esp;&esp;“来，咱们两个人一起。”

&esp;&esp;……

&esp;&esp;顾文承在一边烧火指挥，姜余直接开始上手做法。

&esp;&esp;就先做那到最容易做的肉沫蒸蛋。

&esp;&esp;先把鸡蛋在碗里搅散，往一个空碗里放盐，往碗里倒入热水把盐冲化，热水和鸡蛋的配比是一碗半温水和一碗鸡蛋，把热水加入搅散的鸡蛋里，放入锅里蒸一盏茶的时间。

&esp;&esp;然后便是炒肉沫，猪肉切成沫，放入锅里炒香，加入酱油调色，然后加入清水炖煮。

&esp;&esp;紧接着加入少量的盐调味，再加入胡萝卜丁，然后便是用淀粉勾芡，少量多次，出锅前来几滴香油增香。